В сентябре 2026 года в Москве прошла выставка World Food. Компания «УРА КОНДИТЕРЫ» участвовала в ней как экспонент и представила свою новую разработку. Палочки из сахарного печенья в йогуртовой глазури с матча вошли в шорт-лист конкурса «Новинка года 2026». Для нас это важное признание и подтверждение того, что выбранное направление работает.
Новинка появилась как свежий взгляд на категорию глазированного печенья. Мы вдохновлялись философией азиатской гастрономии, где удовольствие от еды и внимательное отношение к составу не противоречат друг другу. Продукт создан для поколения Z и миллениалов. Эти люди ищут новые вкусовые впечатления и при этом обращают внимание на то, что они едят. Им важно, чтобы десерт радовал, но при этом не вызывал чувства тяжести.
Натуральный чай матча в составе глазури дает продукту яркий узнаваемый цвет и легкую пикантную горчинку. Кроме того, матча обеспечивает высокий антиоксидантный профиль. Это отвечает запросу потребителей на «полезные удовольствия». Йогуртовая составляющая глазури создает бархатистую текстуру и сбалансированный кисло-сладкий вкус. Благодаря этому палочки становятся достойной альтернативой классическим шоколадным конфетам и батончикам.
У новинки несколько ключевых преимуществ. Трендовый вкус с матча выделяет продукт среди стандартных сладостей и привлекает фуд-энтузиастов. Основа из сахарного печенья в сочетании с нежной йогуртовой глазурью дает новый вкусовой опыт, который отличается от привычных мучных кондитерских изделий. Что касается ситуаций потребления, палочки подходят и для утреннего перекуса как замена стандартному печенью, и в роли необычного подарка, и как вечерний десерт к чаю.
Мы долго искали формат, который не просто добавит еще одну позицию в линейку, а скажет что-то новое. Матча и йогуртовая глазурь оказались тем сочетанием, которое одновременно удивляет и остается понятным для покупателя. Нам важно было сделать продукт, который не стыдно предложить аудитории, следящей за трендами. И попадание в шорт-лист World Food показало, что мы попали в точку, — отметила руководитель отдела маркетинга Елена Карманова.
Новинка выполнена в компактной стильной упаковке формата 195×105×45 мм. Это обеспечивает хорошую выкладку на полке и удобство транспортировки. Срок годности составляет 12 месяцев, что позволяет наращивать запасы без рисков. Вес 200 г и 12 вложений в упаковке идеально подходят для импульсивных покупок в ритейле.
Старт продаж запланирован на июль 2026 года. Мы благодарим всех, кто оценил нашу работу на выставке, и приглашаем партнеров к сотрудничеству.
